注册 登录 收藏本站 设为首页 RSS订阅
您当前所在位置:首页 > 农业种植技术

芥菜主要栽培技术

(一)播种期  

叶用芥菜中以幼小植株供食的如南风芥,耐热性强,生长期短,适于4月~9月播种,采用直播方法;不耐热,迟熟的种类如包心芥,一般采用育苗移植方法,在秋季种植,8月~10月播种较适宜。  

(二)播种育苗  

苗床要细整平整。施足腐熟农家肥。直播亩用种量300克;移植
育苗,每亩需用种量25克~30克,苗期25天~30天。育苗期间,要防止
蚜虫为害。  

(三)定植  

叶用芥菜对土壤适应范围较广,但包心芥菜为了夺得高产,要选
择前作为水稻的砂壤土,并施足基肥,打穴定植,二行植,株距40厘
米~50厘米,较迟熟的品种要适当疏种。芥菜发根慢,移植时要尽量
多带土和避免伤根,并使根入土不弯曲,以提高成活率。  

(四)大田管理  

叶用芥菜是以叶供食的蔬菜,追肥要以氮肥为主。耐热、早熟品
种如南风芥,要用速效氮肥,以保证植株快速生长,可用尿素每亩20
公斤~25公斤,分3~4次使用。包心芥除氮肥外,还要施用适量的磷、
何肥,在前期用尿素10公斤分次追施,以促使叶球充分长大、结实;
包心期要注意水分供应均匀,避免土壤太湿引起病害,植株封行前施
重肥;封行后不要施肥,并尽量避免水分淋到叶球上;生长后期可采
用沟灌方式,干旱天气每2天~3天沟灌一次,保持湿润状态。对于以
收获叶球作为加工的包心芥,采收前20天控制水分供给,以提高加工
产品的质量。  

(五)主要病虫害防治  

(1)根肿病  

主要发生于包心芥菜的根部,使根部形成肿瘤状,主根的瘤体
大,侧根的瘤体较小呈天冬根状,病根后期受腐生菌侵入而致腐烂恶
臭。受害植株根部吸收水分、养分受阻,地上部分生长缓慢、植株矮
小。发病初期白天表现萎藉,早晚恢复,以后叶片逐渐变黄,直至枯
死。该病在土壤偏酸性、连作地易发病。防治方法:选择前作为水稻
或非十字花科蔬菜的田块种植;用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浇
灌。  

(2)病毒病、软腐病、黄条跳甲、蚜虫等可参照其它蔬菜的有关
防治方法进行防治。  

(六)采收  

叶用芥菜的耐热、早熟种可分多次采收上市;有些大肉芥菜品种
生长期较长,采收期也长。包心芥菜可根据成熟度和天气状况,在叶
球己充分长大、不出现爆裂时,选择晴天采收;采收时在植株基部砍下,并使其就地倒放在田间一段时间,再集中放入加工场。